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舌尖上的父爱

时间:2021-10-06来源:新田沟组网 -[收藏本文]

  这是三年自然灾害时期发生在我家的一个真实故事。
  
  那天,一大早起来,天就出奇的热。爷爷对奶奶说:“今天老闺女要回娘家,昨天摘的那些豆角别卖了,趁早晨天气凉快,把豆角洗干净,等老闺女来了给她炖上一锅豆角吃。”说完,爷爷就下地干活儿去了。
  
  奶奶麻利地把一袋子豆角择洗干净,然后装在一个大铝盆里备用。当时,人们的生活极度困难,很多人家都是靠着大量的蔬菜掺上少许的粮食放在一起煮来度日。豆角里面有豆,自然被人们当成饭桌上的美味。为了换点儿零用钱,通常奶奶是把豆角拿到集市上去卖,自家已经很久没有舍得吃了。这次老姑要来,虽然奶奶准备了一大盆豆角,但是,家里大小十多口人,还怕不够吃一顿的呢。
  
  下午老姑来了,快到治疗癫痫病效果较好的方法都有哪些呢做晚饭时,母亲在地里干活儿还没回来,奶奶和老姑就开始准备晚饭了。其实,那时的菜很好做,一大锅水烧开后,老姑把那盆豆角端进屋,一下子全都倒进了锅里,随手放了把盐,就把锅盖盖上了。当时,全家人已经好几个月没见到油星了。所说的炖豆角,听起来很诱人,实际上不过就是用盐水把豆角炖熟罢了,不像现在人们炖豆角,要加点儿八角、花椒、生姜等调味品,吃起来津津有味。那时家里炖的豆角吃起来一点儿味道都没有,甚至难以下咽。
  
  太阳下山了,地里干活儿的人都回来了,热腾腾的豆角一端上饭桌,大家就迫不及待地伸长了筷子。
  
  大家都说这次豆角怎么炖得这么香啊,吃起来好像用肉炖的一样。母亲也对老姑说:“你做菜的手艺啥时候有这么大的长进了?你可得多住几天,让大家吃几顿济南癫痫正规医院好饭啊!顺便也教教我怎么能炖出这么香的豆角。”
  
  老姑不好意思地说:“你说也怪,一样的豆角,在我家咋就做不出这样的味道呢?还是娘家的豆角好吃,回去时我得带点儿这个豆角种子。”
  
  本来很长时间没吃过豆角了,老姑做得又好吃,这下可好,饭没吃完,豆角就没了。奶奶说:“那就把锅里的汤盛上来喝了吧。”
  
  于是,母亲到灶房去盛汤。汤还没盛完,就听母亲喊了一声:“妈呀!你们快来看啊,这汤里是啥东西呀?”
  
  听母亲这一喊,大家一下子跑到了灶房,只见炖豆角的汤里面有几段白白的东西,一节一节的,可谁也看不出是什么东西。母亲说:“我猜这一定是什么骨头,我说今天的菜为什么这么好吃呢,原来是你老姑往菜里面放了黄冈有治疗癫痫的医院吗骨头了。可这也不像猪骨头啊,你放的这是啥骨头啊?”
  
  老姑急忙辩解说:“嫂子,真不是我放了什么东西啊,妈可以作证。”
  
  这时,奶奶走了进来,拿起骨头仔细地看了看说:“这是蛇的骨头。”
  
  大家都不信。老姑疑惑不解地问:“蛇怎么能跑到锅里来呢,总不会是从天上掉下来的吧?”
  
  这时,坐在一旁始终未起身的爷爷开了腔:“那还用问吗,那盆择洗干净的豆角在盆里放了一天,不知哪条倒霉的蛇钻进去乘凉,你做菜时连同豆角一起倒锅里了。”听爷爷这么一说,大家想想,觉得符合情理,推测大概就是这么一回事。
  
  母亲说:“以前听人家说蛇肉又香又鲜,可是一直不敢吃。今天老天让咱们尝了顿蛇肉,还昌都看癫痫去哪个医院真是挺好吃的。”
  
  事隔多年,家里的生活条件逐渐好转。一次老姑回娘家,大家又谈起了当年吃蛇肉的事,爷爷这才向大家道出了当年事情的真相。
  
  原来,老姑一直是爷爷心头的宝贝疙瘩。那次老姑回娘家,家里连一滴油都没有,爷爷心里很是不忍。老姑回家的前一天晚上,爷爷一夜辗转反侧睡不稳。天刚蒙蒙亮,他就拎着个袋子出门了。原来,他起早到野外去弄了一条蛇。为了弄这条蛇,爷爷还摔了一跤,腿被树枝划了一个大口子。怕老姑不敢吃这蛇,爷爷就把蛇杀好洗净后偷偷地放在了盛豆角的盆里面。老姑往锅里倒豆角时竟没发现它。
  
  在那个物质极度匮乏的年代里,在那个食不果腹的岁月里,那条蛇让老姑、也让我们全家人解了一次馋。