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喜看中秋枣儿红

时间:2020-10-20来源:新田沟组网 -[收藏本文]

  去年时值晚秋,一个云淡风轻的日子。一位当年的小学同学刘忠来接我,邀请我回故乡尝尝欣羡的红枣。我们俩是儿时伙伴,他知道我最爱吃红枣。三年前,他承包了百亩枣林,还请来果林专家指导。今年的收成不错,就特地让我回去看看。我听了,心里满是高兴。走上他的奔驰,很快就到村口了。我们笑了车,举目四望。啊!那百亩枣林,简直是一片火红的世界。只见那满树的枣儿,个个鲜红油亮,散发着一股股醉人的清香。我伸手从树上摘下一棵,咬了一口,那叫一个脆,那叫一个甜。如同一股蜜汁融化在口中,又仿佛流进了心里。这是家乡的大红枣。分明包含着浓郁的乡情。我美滋滋地品尝着红枣,那些难以忘怀的童年往事也就油然而生了。
  
  记得我在小的时候,只知道吃枣解饿又解馋。说不出枣的品种。等到上了中学,才慢慢知道,我们村的大多数村民,都是明末从山西逃难来这里落户的。于是,有人就推断,我们村里的大红枣是从山西临汾带来的品种,这种枣,个儿大,脆甜,晒干了,好贮藏。也有一种个头小一点的,皮薄,瓤粘,中间有黄色的小丝儿。有人说,这是有名的密云金丝小枣。大概是从密云引进的。还有一种个儿大,不太甜,到秋天还是青绿色的大马牙枣。据说是从河北赞皇县买来的树苗。看治癫痫吃什么中药好来家乡的祖辈们就知道,要让枣儿好,引进品种很重要了。如今,村里的树上结的都是个儿大,肉又厚的大红枣。那些金丝小枣,就像高贵的小姐,颗颗诱人,就是结的果实太少,知识界日的礼品,比不上大枣的优势。
  
  那时上个世纪六十年代,我们家有四棵枣树。院子里两棵,院外的菜园子里也有两棵。院子里的两棵枣树,一高一矮,像是父子;菜园子里的两棵,并肩而立。如同兄弟。四棵树品种一样,结的枣又大又多。每到中秋,密珠挂链,大红枣儿挂在在树上,像一串串小红灯笼,映得满院都是红通通的。到竹竿一打,枣儿落地以后,放到竹篮里,就成了美味。在那缺吃少穿的饥馑年代,它简直成了故乡人家解决饥肠辘辘的宝物了。
  
  古人对枣的的评价的确不高,所谓桃、梨、杏、枣,四个水果姐妹,枣是排在最后的。唐代诗人白居易更是说它:?人言百果中,唯枣凡且鄙。?也许他认为枣的形体过小,不引人瞩目,登不得大雅之堂,也许是唐代过于富足,没有人把枣请上餐桌用以待客。也许是枣花太小,色彩也不够鲜艳惹眼吧。如今人们对枣的评价与古代大相径庭。已经把枣的地位提升了一大步,甚至说枣为百果之王。从营养价值上说,那他是上等佳品。补血、养气、暖胃、健脾延缓衰老、1岁癫痫病什么时候治疗益寿延年。。。。。我喜爱枣,但不喜欢夸大其词。大红枣,只是平常的水果而已。?桃李不言,下自成蹊?,红枣那朴实的品质,才是最可爱的。
  
  每年的新春到来之际,?绿柳才黄半未匀?,?草色遥看近却无?,桃花、杏花,争相报春。只有枣树还在沉沉大睡。直到谷雨之后,枣树的枝条上才悄悄矮吐出半粒米大的小芽。毛茸茸的,很不起眼。忽而,?小楼一夜听春雨?之后,仿佛一夜之间,便伸出巴掌大的新枝,枝上滋出了椭圆形的小叶,叶片上闪着绿光,绿生生的,活泼泼的,像一群初生的小娃娃。妙哉!大自然的神奇造化也。
  
  ?五月榴花照眼明,枝间时见子初成。?每年石榴花盛开了,小石榴长出来了。可是枣树才刚刚开出青黄色的小花。枣花很小,却引来成群结队的小蜜蜂飞来采蜜。小蜜蜂勤劳又有耐心,唱着歌儿干活,威力酿出一瓶一罐的枣花蜜。盛花期一过,晚风一吹,枣花就落了一地,我心疼了,就去问爷爷:?枣花掉了,还能结枣吗??爷爷乐呵呵地拍了拍我的脑壳,说:?傻小子,花落枣才生呀。?果然,过了不久,绿叶间有小小的青枣出现了,好像天天都在长大。我天天看,天天盼着枣娃长大。,
  
  。只是离中秋还差几天,那枣可以解饿,癫痫怎么治疗还不够解馋。没想到被爷爷听到了,爷爷向我们走来,我们都有些害怕。又没想到,爷爷并没批评我们,只是让我们下来。还说小心树上的葛针,别扎着手。留神树上的虺虺,别碰着它。虺虺是一种小毛虫,我下来时,还真碰上虺虺了,又痒又疼,一天不止。从枣儿成熟的季节,我如今悟出了大自然的神奇妙算,心急是不行的。我从爷爷的几句嘱咐中。也悟出:?不听老人言,吃亏在眼前。?
  
  农家有句俗语:?七月十五红圈儿,八月十五落杆。?每年到七月中旬,树上的枣儿,已经长成了,三五个一串,七八个一嘟噜,压得枣树枝弯弯的了。可那枣,只有一小片红,吃起来不甜,还是硬邦邦的。只有再等一个月,到了八月中秋,枣树的枣儿,就成了节日灯佳肴美味了。似乎红枣也知人间情意,让人们赏明月,吃月饼,还能品尝到香甜的红枣。给天下团圆的节日里平添了多少喜庆呀。
  
  小时候嘴馋,淘气,趁家人歇晌时,我和几个小伙伴,也曾经爬到树上摘枣。一边足吃,一边往兜里装。只是离中秋还差几天,那枣可以解饿,还不够解馋。没想到被爷爷听到了,爷爷向我们走来,我们都有些害怕。又没想到,爷爷并没批评我们,只是让我们下来。还说小心树上的葛针,别扎着手。留神树上的虺虺,别长春治疗癫痫医院碰着它。虺虺是一种小毛虫,我下来时,还真碰上虺虺了,又痒又疼,一天不止。从枣儿成熟的季节,我如今悟出了大自然的神奇妙算,心急是不行的。我从爷爷的几句嘱咐中。也悟出:?不听老人言,吃亏在眼前。?
  
  爬树摘枣,又慢又危险,农家都用杆子打枣。木杆子一丈多长,爷爷站在板凳上,往树枝上左左右右地胡噜,树上的大枣,就噼里啪啦地掉下树来。枣儿在地上蹦着跳着,我们这些孩子,在地上跑着笑着。那种农家店快乐,如同一首诗,一幅画,在艰难的日子里,分明享受一回清贫的幸福。红枣丰收了,一时吃不完,就放到房顶上晒干,等到春节蒸年糕,蒸枣馒头,熬大枣粥贩贩?赶上谁家办喜事,一定要把一把红枣放在被子底下,也是为了给喜事平添喜气吧。
  
  近几年,农村变化很大,不仅免了农业税,还实施了种粮补贴。农家富裕了,也成了发展经济的能手。我的童年时,村里枣树,村外杨树。如今,村外也有了成片的枣树林。中秋佳节临近时,我回到家乡,站在土坡上远远望去,只见一片火红,宛如晚秋时香山的红叶,也一样层林尽染,简直是一道惹眼的风景线。家乡的红枣红彤彤,凌晶晶。分明象征着农家的日子越过越红火,心里越来越亮堂吧。